精细管理，让学生吃得安全有营养

——全市农村义务教育学生营养改善计划工作交流会召开

12月11日，成都市教育技术装备管理中心（成都市教育资助中心）、成都市学生营养办在彭州市召开全市农村义务教育学生营养改善计划工作交流会。成都市教育局学校安全管理处、成都市教育技术装备管理中心（成都市教育资助中心）、成都市学生营养办，以及9个相关县（市）学生营养办负责人参加了会议。

会上，彭州市教育局和丽春小学交流了实施农村义务教育学生营养改善计划的工作举措和经验做法。彭州市“对食堂从业人员进行岗前政审”“食品安全工作与奖励绩效挂钩”“出台操作细则规范蔬菜和调味品采购”，以及“片区联动强化食品安全管理”的创新举措得到与会人员好评。

成都市教育技术装备管理中心（成都市教育资助中心）副主任史强通报了2018年营养改善计划财政重点项目绩效考评结果，并提出了进一步完善工作的相关要求。

成都市教育局学校安全管理处处长徐勇就学校食堂食品安全工作提出具体要求，他指出“食品安全是底线，要以薄弱学校基础设施改造为重点，以食品制售关键环节监管为重点，以提升食品安全应急处置能力为重点，持续推进食堂食品安全管理工作，同时还需提升食堂服务质量，落实食品安全主体责任和廉政风险管控责任”。成都市教育技术装备管理中心（成都市教育资助中心）主任亢进就进一步强化日常管理工作提出要求，他指出农村义务教育学生营养改善计划是党和政府高度重视的“民生工程”，要让学生既能吃得上、吃得饱，又能吃得安全、吃得有营养，工作中要确保资金安全，提高资金使用效益，要协同配合相关职能部门，共同有序推进工作的开展。

会议安排参会人员实地观摩了彭州市延秀小学、致和小学的食堂管理工作和食品安全管控操作实务，并在现场召开座谈会，让与会各县（市）学生营养办负责人交流了各自工作的开展情况、遇到的问题，以及工作建议等。

本次工作交流会以整体提升全市农村义务教育学生营养改善计划项目实施效果为目的，促进各县（市）相互取长补短、协同发展，达到了预期的良好效果。