专家点评：通过完善课程、宣教、环节管理等各项制度，深入践行节约美德。

践行光盘行动  不负美好“食”光

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜粮食，拒绝浪费是中华民族的传统美德。为深入贯彻习总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，让师生树立浪费可耻、节约光荣的荣辱观，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，减少粮食浪费，培养更加科学合理的消费观念和生活习惯，成都市九里堤小学结合本校师生实际情况，持续开展“践行光盘行动 不负美好“食”光”系列绿色餐饮行动。

一、加强组织领导，强化厉行节约保障

学校高度重视，党组织充分发挥政治核心作用，成立了“厉行节约制止餐饮浪费”领导小组，书记、校长为组长，分管校长、德育处主任、大队辅导员、班主任等为组员，制定《成都市九里堤小学校厉行节约制止餐饮浪费实工作方案》，制定了详细的工作计划，建立相关责任制度，切实做到任务明确、目标明确、责任明确、时限明确。所有老师严格按照工作要求，落实工作方案，进一步细化学校食堂、师生午餐工作全流程管理标准，系统优化相关制度，建立健全餐饮节约管理的长效机制，推动学校光盘行动的制度化、规范化、常态化，逐步实现光盘行动的常态持续目标。

二、拓宽育人路径，打造特色德育课程

（一）构建特色课程，丰富光盘行动内涵

一是纳入班会课专题课程。各班积极开展以“践行光盘行动，争做文明九小人”为主题的系列班会,就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论,学生积极参与认真聆听，树立了节约意识。以小组讨论、故事讲述、小品演绎的多种形式，将勤俭节约的种子播散在学生心中，勤俭节约的班级文化行为也是学校大队部每周评选文明班级的重要指标。

二是打造国旗下讲话课程。为传承中华民族勤俭节约的传统美德，引导全体师生养成健康文明的生活习惯，培养节粮爱粮的意识，学校打造国旗下讲话特色课程，以“节约不浪费 美德最可贵”为主题，通过形象生动的情景剧寓教于乐的形式，倡导全体师生，从日常行为约束自己既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的推动者和宣传者。

三是注重多学科课程渗透。结合劳动、语文、数学、科学、音乐、美术、思品等学科特点，渗透珍惜劳动成果、厉行节约等传承中华美德的教育内容，并且根据我校学生的身心特点和认知水平由浅入深、分阶段有层次地开展光盘行动教育。如学校美术组开展 “光盘行动你我他”绘画、小报展示活动，面向全校征集，优秀作品展于“九里画卷”之上，营造出良好的教育氛围；九里诗社的老师带领学生自创“光盘”诗文，并以文墨和吟诵的形式在全校展示；开展小小美食的家庭劳动教育，让学生们在家里自己制作美味的晚餐，感受劳动的辛苦，真正体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦“。

三、牢抓宣传阵地，营造光盘行动氛围

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕 ，恒念物力维艰。学校德育处大力推进厉行节约，制止浪费的宣传工作。在校园里，悬挂横幅以及张贴节约用水、用电、粮食等温馨提示标语，在食堂，张贴“光盘行动，从我做起”温馨提示语及图片，结合班级文化建设，将学生制作的主题手抄报进行展示，营造勤俭节约的校园氛围。

同时，学校利用线上平台推送大量节约相关的公众号推文、宣传文件、致家长的一封信、节约倡议书等形式积极宣传节约意识，大力弘扬中华名族艰苦奋斗、勤俭节约的精神，努力营造学校、家庭、社会宣传氛围，力争将节约意识内化于心，外化于行。

四、加强食堂管理，完善后勤保障措施

按照《四川省公共机构厉行节约反食品浪费工作成效评估标准（试行）》指标体系，值班教师及时向食堂工作人员报告学生人数，尽量做到按需配给，造成不必要的食品浪费。开展每日、每周、每月自查工作，主要针对食堂、班级午餐情况进行检查、登记并及时反馈进行调整。同时，注重收集师生对学校食堂食品的建议，召开食堂菜品品质提升专题会，尽可能为师生提供味道可口、营养搭配合理的科学餐食。

五、结合德育评价，激励争先创优精神

以评选促行动，将光盘行动纳入班级评价及纳入师德师风、食堂考核的重要参考。每天中午的午餐时间，大队部巡视检查，将光盘行动落到实处，并评选出每周“光盘班级”，获得该荣誉的班级就在礼仪红旗加分，最后争夺“文明班级”。全校学生在学校的浸润活动中，将“光盘行动”带回家庭，每一个学生都是家里的“光盘指导师”，以点带面，学校在每个班评选出“文明家庭”，将“光盘行动”辐射到家庭。学校还设置了“优秀光盘指导教师”“最受欢迎大厨”奖项，激励教职员工成为光盘行动的有力践行者。

六、争当践行使者，推进光盘成效显著

（一）树立了节约意识，节约行为处处可寻

学校每一餐剩余饭菜的数量也逐渐减少，浪费粮食的行为也逐渐消失，师生们在愉快的进餐环境中让光盘行动出现常态化。全校师生也在这样的环境中逐渐培养了节约光荣、浪费可耻的节约意识，并且自觉去监督提醒周围的人注意按量取餐，成为光盘行动的积极监督者与坚决执行者，光盘行动在全校每一个班级随处可见。

（二）形成了节俭文化，光盘行动处处可见

通过学校不断的宣传教育，学校营造了干净舒适的良好的用餐氛围和环境，后勤负责人员与食堂师傅们认真、用心研发各色不同菜品，在力保美味的基础上，力求做到营养膳食均衡，尽可能满足全校师生员工口味，大家的用心和努力也得到全校师生的肯定与表扬，教师都愿意并喜欢到食堂吃饭，老师与学生对于学校的每日菜品也给予高度的评价。

成都市九里堤小学把“厉行节约，制止餐饮浪费”作为学校教育的一项重要任务，通过特色活动与课程开发，营造符合德育的育人场域，充分调动广大师生对于光盘行动的积极性、参与性、主动性，逐渐形成了具有九里特色的校园文化，推动了学校的文明校园建设，为成都市共创全国文明典范城市贡献自己的一份力量。